Quem não ama um bom arroz de forno? Este prato, queridinho da culinária brasileira, é sinônimo de conforto e sabor. E o melhor: apesar de sua fama de sofisticado, é possível preparar um arroz de forno delicioso sem grandes dificuldades, usando ingredientes simples e um método prático. Esta receita, ideal para iniciantes e experientes, garante um resultado impecável que vai surpreender a todos.

Ingredientes para o Arroz de Forno Delicioso:

• 1 xícara (chá) de arroz branco lavado
• 2 xícaras (chá) de água fervente
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara (chá) de ervilhas frescas ou congeladas
• 1 xícara (chá) de presunto picado (pode substituir por frango ou outros ingredientes de sua preferência)
• 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Azeite de oliva
• Cheiro-verde picado a gosto (opcional)

Modo de Preparo do seu Arroz de Forno Delicioso:

1. Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho picado, refogando até dourar.
2. Adicione o arroz lavado e misture bem, tostando levemente os grãos. Isso intensifica o sabor do arroz.
3. Despeje a água fervente sobre o arroz, tempere com sal e pimenta do reino a gosto e misture novamente.
4. Cozinhe o arroz por 15 minutos, ou até que a água seja absorvida. Mexa de vez em quando para evitar que grude no fundo da panela.
5. Em um refratário médio (aproximadamente 20x30cm), untado com azeite, espalhe metade do arroz cozido.
6. Por cima, distribua o presunto picado e as ervilhas.
7. Cubra com o restante do arroz, espalhando uniformemente.
8. Salpique o queijo mussarela e o queijo parmesão ralados sobre o arroz.
9. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
10. Se desejar, finalize com cheiro-verde picado antes de servir.
11. Sirva seu Arroz de Forno Delicioso quente e aproveite!

Dicas e variações para o seu Arroz de Forno Delicioso:

Para um sabor ainda mais intenso, adicione um fio de azeite de oliva extra virgem antes de levar ao forno. Você também pode experimentar diferentes tipos de queijos, como provolone ou prato, para variar o sabor.

Outra opção deliciosa é adicionar cogumelos fatiados ao refogado de cebola e alho. Experimente também incrementar com outros legumes, como tomate picado, pimentão ou cenoura.

Se preferir um arroz mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite ao arroz cozido antes de adicionar os outros ingredientes. Lembre-se que esta receita de Arroz de Forno Delicioso é apenas uma sugestão, sinta-se livre para adaptá-la ao seu gosto e explorar sua criatividade na cozinha!